Health and nutrition gk in hindi - स्वास्थ्य एवं पोषण सामान्य ज्ञान हिन्दी में

इसमें आपको Health and nutrition gk in hindi मिलेंगे | यदि आप किसी भी परीक्षा की तैयारी कर रहे है तो विज्ञान से जुड़े प्रश्न जरुर पूछे जाते है  यदि आप साइंस (science) के या बायोलॉजी के स्टूडेंट्स है तो निचे दिए गये सभी प्रश्नों को पूरा पढियेगा क्योंकी इसमें आपको बहुत कुछ जानने को मिलेगा | 

1. निम्मलिखित से कौन सी विटामिन खून के जमने में आवश्यकता होती है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन E
[D] विटामिन K

 2. किसमें भरपूर लौह (Iron) तत्व पाया जाता है?

[A] अण्डे
[B] हरी सब्जियां
[C] दूध
[D] फल

 3. भोजन का प्रमुख अंग है一

[A] स्टार्च (Starch)
[B] ग्लूकोज (Glucose)
[C] कार्बोहाइड्रेट्स (Carbohydrates)
[D] सेलुलोज (Cellulose)

 4. निम्मलिखित में से एथलीट को किससे जल्दी और ज्यादा ऊर्जा मिलती है?

[A] वसा (Fat)
[B] विटामिन
[C] प्रोटीन
[D] कार्बोहाइड्रेट्स

 5. एन्जाइम क्या है?

[A] विटामिन
[B] प्रोटीन
[C] कार्बोहाइड्रेट्स
[D] ग्लूकोज

 6. निम्मलिखित में से किसमें प्रोटीन का सबसे अधिक स्त्रोत पाया जाता है?

[A] चना
[B] दूध
[C] सोयाबीन
[D] चावल

 7. निम्मलिखित में से किसे रक्षात्मक पदार्थ कहा जाता है?

[A] विटामिन
[B] प्रोटीन
[C] कार्बोहाइड्रेट्स
[D] इनमे से कोई नही

 8. निम्मलिखित में से किसमें सबसे अधिक विटामिन-A पाया जाता है一

[A] गाजर
[B] बैगन
[C] नींबू
[D] चावल

 9. मानव शरीर में विटामिन-A कहाँ भण्डारित होता है一

[A] यकृत (Liver) में
[B] त्वचा में
[C] आँख में
[D] इनमे से कोई नही

 10. निम्मलिखित में से सबसे अधिक प्रोटीन किसमें पायी जाती है一

[A] मटर के दाने में
[B] अरहर के दाने में
[C] उड़द के दाने में
[D] सोयाबीन के दाने में

 11. प्रोटीन बनाने के लिए कितने एमीनो एसिड की आवश्यकता होती है?

[A] 10
[B] 20
[C] 25
[D] 30

 12. निम्मलिखित में से यौगिक के किस समूह को 'सहायक आहार कारक' कहा जाता है?

[A] कार्बोहाइड्रेट्स
[B] विटामिन
[C] फैट
[D] प्रोटीन

 13. निम्मलिखित में से किस विटामिन को कोबाल्ट कहा जाता है?

[A] विटामिन K
[B] विटामिन B12
[C] विटामिन B6
[D] विटामिन B2

 14. शुष्काक्षिकोप (Aridoscope) किस विटामिन कमी के कारण होता है?

[A] विटामिन B
[B] विटामिन C
[C] विटामिन A
[D] विटामिन E

 15. साइनोकोबालामिन (Cyanocobalamin) है一

[A] विटामिन A
[B] विटामिन C
[C] विटामिन B12
[D] विटामिन D

 16. विटामिन C का सबसे अच्छा स्त्रोत क्या है一

[A] सेव
[B] आम
[C] आंवला
[D] दूध

 17. निम्मलिखित में से किस विटामिन कमी के कारण मसूडो में रक्त आता है?

[A] विटामिन C
[B] विटामिन A
[C] विटामिन D
[D] विटामिन B

 18. त्वचा (Skin) को स्वस्थ रखने के लिए किस विटामिन की जरुरत होती है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन C
[D] विटामिन D

 19. विटामिन E का रासायनिक नाम क्या है?

[A] रेटीनॉल (Retinol)
[B] रिबोफ्लेविन (Riboflavin)
[C] पायरीडॉक्सिन (Pyridoxine)
[D] टोकोफेरोल (Tocopherol)

 20. निम्मलिखित में से कौन सा एक विटामिन रक्त के संकदन कार्य करता है?

[A] विटामिन K
[B] विटामिन D
[C] विटामिन E
[D] विटामिन C

 21. मानव शरीर में रक्त का थक्का किस विटामिन से मिलता है?

[A] विटामिन K
[B] विटामिन D
[C] विटामिन E
[D] विटामिन C

 22. निम्मलिखित में से कौन विटामिन E का सबसे अच्छा स्त्रोत है?

[A] ताड़ का तेल
[B] नारियल का तेल
[C] गेहूँ अंकुर का तेल
[D] राय का तेल

 23. ह्रदय की धडकन को नियंत्रित करने के लिए किस मिनरल की आवश्यकता होती है?

[A] सोडियम
[B] कैलशियम
[C] पोटैशियम
[D] आयरन

 24. पालक के पत्तो में कौन सा मिनरल सबसे अधिक होता है?

[A] विटामिन
[B] आयरन
[C] जिंक
[D] कार्बोहाइड्रेट्स

 25. निम्मलिखित में से किस कमी के कारण एनीमिया (Anemia) रोग होता है?

[A] आयोडीन
[B] कैलशियम
[C] आयरन
[D] जिंक

 26. केन्द्रीय खाघ प्रघोगिकी अनुसंधान संस्थान (Central Food Technology Research Institute) कहाँ स्थित है?

[A] कानपुर
[B] राँची
[C] हैदराबाद
[D] मैसूर (कर्नाटक)

 27. 'एलिसा जांच' किस रोग का पहचान करता है?

[A] कैंसर
[B] टी.बी.
[C] पोलियो
[D] एड्स (AIDS)

 28. हैजा का क्या कारण है?

[A] जीवाणु (Bacteria)
[B] विषाणु (Virus)
[C] फफूंद (Fungus)
[D] शैवाल (Algae)

 29. दांतो के क्षय (सड़ने) को रोकने के लिए टूथपेस्ट (Toothpaste) में क्या पाया जाता है?

[A] ब्रोमाइड (Bromide)
[B] फ्लुओरइड (Fluoride)
[C] आयोडाइड (Iodide)
[D] क्लोराइड (Chloride)

 30. निम्मलिखित में से कैंसर के इलाज किसका प्रयोग किया जाता है?

[A] ईलेक्ट्रोथेरेपी
[B] साइकोथेरेपी
[C] कीमोथेरेपी
[D] फिजियोथेरेपी

 31. किस कमी के कारण बच्चो में अंगो की अस्थियाँ मुड जाती है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B1
[C] विटामिन D
[D] विटामिन E

 32. आयरन की कमी से कौन सा रोग उत्पन्न होता है一

[A] वर्णाधता ( Color Blindness)
[B] रतौधी (Night Blind)
[C] रक्तहीनता (Anemia)
[D] तपेदिक (Tuberculosis)

 33. निम्मलिखित में से किसका उपयोग ब्लड कैंसर के इलाज में किया जाता है?

[A] आयोडीन-131
[B] सोडियम-24
[C] फोस्फोरोस-32
[D] कोबाल्ट-60

 34. मानव शरीर में इन्फेक्शन को रोकने के लिए कौन सा विटामिन मदद करता है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन C
[D] विटामिन D

 35. गाय के दूध में थोडा पिला रंग किसके कारण होता है?

[A] जैथोफिल (Xanthophyll)
[B] राइबोफ्लेविन (Riboflavin)
[C] राइब्यूलोस (Ribulose)
[D] कैरोटिन (Carotene)

 36. चेकक (Small Pox) होने का क्या कारण होता है?

[A] रुबिओला वायरस
[B] वैरिओला वायरस
[C] वैरिसेला वायरस
[D] मिक्सो वायरस

 37. छिली हुई सब्जियों को धोने से कौन सा विटामिन निकल जाता है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन C
[D] विटामिन D

 38. किस बीमारी के कारण में रक्त शुगर बढ़ जाता है?

[A] डायबिटीज मेलिटस
[B] डायबिटीज इन्सिपिडस
[C] डायबिटीज इम्प्फैक्ट्स
[D] डायबिटीज शुगरेन्सिस

 39. EEG से किस अंग की कार्य प्रणाली प्रकट होती है

[A] ह्रदय
[B] मस्तिष्क
[C] कान
[D] लीवर

 40. पीलिया (Jaundice) से कौन सा अंग प्रभावित होता है?

[A] लीवर
[B] अम्न्याशय (Indigestion)
[C] आमाश्य (Stomach)
[D] छोटी आंत (Small Intestine )

 41. निम्मलिखित में से कौन सा प्रोटीन दूध में पाया जाता है?

[A] एग्लूटिनिन (Agglutinin)
[B] केसिन (Casein)
[C] मायोसिन (Myosin)
[D] हिमोग्लोबिन (hemoglobin)

 42. निम्मलिखित में से किस विटामिन कमी के कारण रिकेट्स होता है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन C
[D] विटामिन D

 43. स्कर्वी (Scurvy) किस विटामिन कमी के कारण होता है?

[A] विटामिन A
[B] विटामिन B
[C] विटामिन C
[D] विटामिन D

 44. विटामिन B2 का अन्य नाम क्या है?

[A] थायमीन
[B] हिमोग्लोबिन
[C] राइबोफ्लेविन
[D] डेक्सट्रोस

 45. निम्मलिखित में से नवजात बच्चो के लिए सबसे आदर्श भोजन क्या है?

[A] पानी
[B] चीनी
[C] शहद
[D] दूध

 46. 'काली मौत' (Black Death) किसे कहते है?

[A] कैंसर
[B] प्लेग
[C] एड्स
[D] मलेरिया

 47. निम्मलिखित में से कौन सा कवकीय रोग (Fungal disease) है?

[A] दाद
[B] चेचक
[C] कैंसर
[D] इनमे से कोई नही

 48. एक कठोर परिश्रम करने वाले पुरुष को एक दिन में कितनी उर्जा की आवश्यकता होती है?

[A] 3000 Kcal
[B] 2700 Kcal
[C] 4000 Kcal
[D] 5000 Kcal

 49. निम्मलिखित में से कौन सा जल-जनित रोग (Water borne Diseases)है?

[A] चेचक
[B] मलेरिया
[C] हैजा (Cholera)
[D] तपेदिक

 50. डेंगू भुखर के कारण मानव शरीर में किसकी कमी हो जाती है?

[A] प्लेटलेट्स (Platelets)
[B] हीमोग्लोबिन
[C] शर्करा (सुगर)
[D] जल

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